Cumartesi, Temmuz 31, 2021
Ana Sayfa Sağlık ve Fitness Yumurta Ve Faydaları

Yumurta Ve Faydaları

Yumurta, geleneksel beslenmenin önemli ürünlerinden kabul edilmektedir. Protein zengini, dolayısıyla önemi bir protein kaynağıdır. Sağlıklı kahvaltı için en kolay hazırlanan en ucuz besin ürünüdür. Çok besleyicidir.

Yumurta Hakkında Yanlış Bilinenler

Yumurta, yıllarca sağlıklı gıda ürününden ziyade sağlık için riskli ürün kabul edilmiştir. Çünkü yüksek kolesterol kaynağı kabul edilmiştir. Dolayısıyla, kolesterolü yüksek kişilerin yumurta yememeleri tavsiye edilmiştir. Günümüzde gıda kaynaklı kolesterolün kan kolesterolü üzerindeki etkisi doymuş yağ tüketiminden daha az kabul ediliyor. Yalnızca, kolesterol hassasiyetli kişilerin yumurta yememeleri tavsiye edilir.

Yumurtanın İçeriği

  • Protein: Kas, organ, cilt, saç vd. vücut dokularının bakımı için gereklidir. Hormon, enzim ve antikor üretmek için gereklidir. Vücut tarafından kolayca emilir.
  • Demir: Hücrelere oksijen sağlar. Kansızlığa karşı olumlu etki eder. Vücut tarafından kolayca emilir.
  • A Vitamini: Sağlıklı cilt ve göz dokusu için olumlu etkilidir. Gece görüşüne yardımcıdır.
  • D Vitamini: Kemik ve dişleri güçlendirmede olumlu etkilidir. Bazı kanserlere ve oto-bağışıklık hastalıklarına karşı iyi gelir.
  • E Vitamini: Yumurta sağlığı koruma ve hastalıklara karşı olumlu etki eden bir antioksidandır.
  • B12 Vitamini: Kalp hastalıklarına karşı iyi gelir.
  • Folat: Hücre yenilenmesi ve korunmasına yardımcıdır. Bir çeşit anemi engellemeye yardımcıdır. Hamilelik öncesi ve ilk üç ayında ciddi doğum kusurlarına karşı iyi gelir.
  • Selenyum: Vücut dokularının parçalanmamasını sağlar ve antioksidan işlevi görür. E vitamini ile birlikte alınmalıdır.
  • Lutein ve Zeaksantin:  Katarakt, maküler dejenerasyon gibi yaşa bağlı göz hastalığı risklerini azaltmada olumlu etki eder.
  • Kolin: Beyin gelişim ve fonksiyonlarını olumlu etkiler.

Yumurtanın Faydaları

  • Beyin Sağlığı: Yumurta içinde ki kolin, özellikle beyin hücre zarlarını güçlendirme ve beyin hücre yapılarını korumaya yardımcıdır. Böylece beyin daha uzun süre keskin ve sağlıklı kalabilir.
  • Keskin Gözler: Yumurtanın içeriği gözlerin sağlığı ve görüş keskinleştirmek için çok etkilidir. Katarakt, maküler dejenerasyon gibi ciddi göz hastalıklarından korunmaya yarar. Sağlıklı görüş korumada çok önemli ve gerekli günlük A Vitamini miktarının %6’sını karşılar.
  • İyi Kolesterolü Yükseltir: Yumurta faydaları, yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) arttırmaya yarayarakta devam ediyor. Bir tanesi, 300 mg tavsiye edilen günlük alımın yarısından fazla 212 mg içermektedir. Yüksek HDL seviyeleri, kalp hastalığı, felç vd. sağlık sorunları risklerini azaltır. Altı hafta boyunca günde iki tane tüketmek, HDL seviyesini %10 arttırır.
  • Cildi Zararlı Güneş Işınlarından Korur: Yumurta faydaları, cildi güneşten korumaya yardımcı karotenoidler içerir. Bazı çalışmalarda, yumurtalardaki besin maddelerinin zararlı ışınların cilt hücrelerine nüfuz etmesini engellemeye katkısı bulunmuştur. UV ışınlarına maruz kalmaktan korunma yanında cilt kanserini önlemeye yardımcıdır.

Fiziksel Görünüşe Etkileri

  • Güçlü Kaslar: Yumurtadaki protein, vücutta her tür doku oluşumu ve korunmasına yardımcı bir makro besindir. Kas kütlesi oluşturma ve kemik sağlığı koruma için çok önemli bir maddedir.
  • Kemikler İçin D Vitamini: Yumurta, kemikleri korumada, osteoporoz ve raşitizliğe karşı önemli miktarda D vitamini içerir.

CEVAP VER

Lütfen yorum yazınız
Lütfen isminizi giriniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Most Popular

Sakinleşmek İçin Yoga Hareketleri

Daha sakin bir hayat sürebilmek için çeşitli yoga hareketleri bulunuyor. Hem vücudumuzun esnemesine yardımcı olurken hem de daha sakin bir çeşitli yoga...

Verimliliği Nasıl Artırabiliriz?

Engellilik ya da çok ciddi bir sağlık sorunu olmadıkça her insanın günlük yaşamında rutin olarak yapmakta olduğu aktiviteler var. Temel gereksinimlerini gidermesinin...

Zerdeçalın Faydaları

Zencefilgiller ailesinin içerisinde yer alan zerdeçal pek çok faydası ile ön plana çıkıyor. Özellikle gribal enfeksiyonlarda tüketilmesi gereken ürünler arasında yer alıyor....

Yetersiz Beslenmenin Belirtileri

Vücut sağlığını koruyabilmek adına yeterli ve düzenli olarak beslenmek gerekiyor. Ve vücudumuzda meydana gelen pek çok sorun yetersiz beslenmeden kaynaklı olarak ortaya...

Recent Comments