Cumartesi, Temmuz 31, 2021
Ana Sayfa Sağlık ve Fitness Tavuklu Sebzeli Türlü Tarifi

Tavuklu Sebzeli Türlü Tarifi

Malzemeler;

  • Sivri biber 2 adet
  • Çaliston Biber 2 adet
  • Kırmızı Biber 1 Adet
  • Domates 1 adet
  • Tavuk Göğsü 1 adet (Kuş başı doğranmış olsun)
  • Patlıcan 1 adet
  • Sıvı Yağ (göz kararı)
  • Tuz (Kendinize göre ayarlayın)
  • Karabiber (Kendinize göre ayarlayın)
  • Pul Biber (Kendinize göre ayarlayın)
  • İsot (Kendinize göre ayarlayın)

Tavuklu Sebzeli Türlü Yapılışı;

Tavuklu sebzeli türlü tarifi hazırlamadan önce sebzelerimizi güzelce yıkıyoruz yıkadıktan sonra sebzelerimizi alıp biberlerden başlayarak kesiyoruz ister ikiye bölüp isterseniz de tek parça halinde yuvarlak yuvarlak kesebilirsiniz tamamen size kalmış bir şey. Biberlerimizi doğradıktan sonra bir tencereye yarısına kadar su ile dolduruyoruz orta ateşe veriyoruz su ile doldurduğumuz tencerenin içerisine kuşbaşı kesilmiş olan tavuklarımızı koyuyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz. Ardından domatesimizi alıyoruz küp – küp kesiyoruz domateslerimi ve bir tabağa ya da kaba alıyoruz. Patlıcanımızı da aynı şekilde küp – küp kestikten sonra tava mızı çıkartıyoruz.

Tavamızın içerisine göz kararı sıvı yağ mızı koyuyoruz öncelikle biberlerimizin hepsini aynı anda kızgın yağın içerisine atıyoruz. Biberlerimiz hafif pişmeye başlayınca patlıcanlarımızı boşaltıyoruz patlıcanlar yumuşak oluncaya kadar karıştırıp yağda kızartmaya devam ediyoruz. Haşladığımız tavuklarımızı süzgeç yardımı ile alıyoruz ve yumuşamayan patlıcanların üzerine döküyoruz malzemelerimizi 7 dakika kadar o şekilde harmanlıyoruz sonrasında küp – küp doğradığımız domatesimizi boşaltıyoruz tuzumuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Tadına bakmayı ihmal etmeyin tuzunu ve baharatını ona göre ekleyeceğiz çünkü arkadaşlar. Ardından Pul biber (isteğe bağlı) karabiber (isteğe bağlı) is ot (isteğe bağlı) göz kararı atabilirsiniz. Genel olarak isterseniz yumurtada kırabilirsiniz hafif sulu kaldığı için değişik ve güzel bir tat verir. 2 – 3 dakika kadar daha karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra sonda kısık ateşe alıp 12 – 15 dakik arası pişmeye bırakıyoruz bu sürede arada bir karıştırmanızı öneririm.

CEVAP VER

Lütfen yorum yazınız
Lütfen isminizi giriniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Most Popular

Sakinleşmek İçin Yoga Hareketleri

Daha sakin bir hayat sürebilmek için çeşitli yoga hareketleri bulunuyor. Hem vücudumuzun esnemesine yardımcı olurken hem de daha sakin bir çeşitli yoga...

Verimliliği Nasıl Artırabiliriz?

Engellilik ya da çok ciddi bir sağlık sorunu olmadıkça her insanın günlük yaşamında rutin olarak yapmakta olduğu aktiviteler var. Temel gereksinimlerini gidermesinin...

Zerdeçalın Faydaları

Zencefilgiller ailesinin içerisinde yer alan zerdeçal pek çok faydası ile ön plana çıkıyor. Özellikle gribal enfeksiyonlarda tüketilmesi gereken ürünler arasında yer alıyor....

Yetersiz Beslenmenin Belirtileri

Vücut sağlığını koruyabilmek adına yeterli ve düzenli olarak beslenmek gerekiyor. Ve vücudumuzda meydana gelen pek çok sorun yetersiz beslenmeden kaynaklı olarak ortaya...

Recent Comments